*ポテト*タマゴサラダ♤

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

☆卵とコンソメで味がしっかりしているのでマヨネーズは少なくても美味♪
このレシピの生い立ち
☆豚の生姜焼きの付け合わせは相性がいいポテトサラダ♪♪が定番になっているので!
*このときはハムは入れません!

*ポテト*タマゴサラダ♤

☆卵とコンソメで味がしっかりしているのでマヨネーズは少なくても美味♪
このレシピの生い立ち
☆豚の生姜焼きの付け合わせは相性がいいポテトサラダ♪♪が定番になっているので!
*このときはハムは入れません!

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材料

3人分
  1. じゃがいも 3個 (中)
  2. キュウリ 1本
  3. ゆでたまご 1個
  4. マヨネーズ 大さじ3〜4
  5. 小さじ1/2 (キュウリ塩もみ分)
  6. コショウ 適量
  7. コンソメ 小さじ1/2 (顆粒)

作り方

  1. 1

    キュウリは薄切りで塩をしておく。
    しんなりしてきたら、水分を絞っておく。

  2. 2

    じゃがいもはレンジで柔らかくし、
    皮をむきつぶす。熱々の時に、コンソメを加える。

  3. 3

    1.2を合わせ、卵とマヨネーズを合わせ塩コショウで調整する。

コツ・ポイント

熱い時に、コンソメをいれる。
コンソメで味がしまります。

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
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*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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