ガッツリ☆何個でも食べたいスペアリブ！！
ちーまま☆ @cook_40137258
ジューシーで何個でも食べたくなっちゃう、漬け焼きスペアリブ！！☆
漬けダレにも味にも自信ありです♡^m^
このレシピの生い立ち
がっつりお肉をかぶりつきたい気分だったので！！♬
ガッツリ☆何個でも食べたいスペアリブ！！
ジューシーで何個でも食べたくなっちゃう、漬け焼きスペアリブ！！☆
漬けダレにも味にも自信ありです♡^m^
このレシピの生い立ち
がっつりお肉をかぶりつきたい気分だったので！！♬
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくと玉葱をすりおろす。
ボウルに漬けダレの材料を全て合わせて、よーく混ぜる。 - 2
ジップロックや厚手のビニール袋にスペアリブを入れ、塩とコショウを少々ふるって肉と揉んでおく。
- 3
漬けダレも入れ、肉全体に浸かるようにチャプチャプさせて、なるべく中の空気を抜く。
-
- 4
そのまま冷蔵庫で、一晩～半日ほどおいておく。
途中で一度ビニールの上からよく揉む。 - 5
オーブンを２１０度に温めておき、天版にクッキングシートをひいて、肉だけ取り出して並べる。
-
- 6
210度のオーブンで１５～２０分ほど焼く。途中で肉をひっくり返す。
菜箸で肉を指してみて、透明な肉汁が出ればOK。 - 7
手で持ってガッツリ頂いちゃってください♡(^o^)丿
-
コツ・ポイント
私は、夜寝る前に仕込んでおき、次の日にオーブンで焼きました♬
クッキングシートをひいて焼くと、洗い物もなくて楽ちんです☆
焦げてきたら、アルミホイルをかぶせて下さい！でも、少し焦げがついた方が美味しそうに見えます♪♪（＾ｕ＾）
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18999928
