魚嫌い娘に作る鮭と卵マヨ焼き
はるしょうかあさん @cook_40109717
頑として魚を食べてくれない娘も、これだけは食べてくれます(ちょっと、ですが(^_^;))
このレシピの生い立ち
子供のころ、母がよく作ってくれました。焼けたマヨネーズは最強です★★★
魚嫌い娘に作る鮭と卵マヨ焼き
頑として魚を食べてくれない娘も、これだけは食べてくれます(ちょっと、ですが(^_^;))
このレシピの生い立ち
子供のころ、母がよく作ってくれました。焼けたマヨネーズは最強です★★★
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩胡椒をふる
(タイムなどのハーブ入れると味に深みが出ます) - 2
ホイルにゆとりをもたせて鮭を一切れずつ包む
-
- 3
10分オーブントースターで焼く
8割方、鮭に火が通ればOK - 4
焼いてる間、玉ねぎを繊維を断ち切るように横薄切り
-
- 5
ゆで卵をみじん切り
- 6
ホイルを少し開き、玉ねぎ、ゆで卵を鮭の上にのせ、最後にマヨネーズを絞る
- 7
再びホイルで包み、5分オーブントースターへ
- 8
ホイルの口を開いて5分
マヨネーズに焼き色がついたら完成！
コツ・ポイント
焼き時間は、オーブントースターの種類によって調整してください
仕上げにパセリやバジルをふると綺麗
ポン酢を少しかけるとさっぱりして美味しい！ご飯にあいます。
皆で食べるときは、数切れ一緒に包みます。焼く時間は➕１～２分してください
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