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家族、大満足♪ ポークソテー
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家族、大満足♪ ポークソテー-レシピのメイン写真

家族、大満足♪ ポークソテー

akun
akun @cook_40046933

甘くて美味しいポークソテーです。
簡単に作れますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔から大好きなお店のポークソテーに近付けたくて
簡単に作れるレシピを考えました。

甘くて美味しいポークソテーです。
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甘くて美味しいポークソテーです。
簡単に作れますよ(*^^*)
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材料

2人前
  • 豚ロース肉 2枚
  • にんにく 1かけ
  • 塩・胡椒 適量
  • バター 大さじ1/2
  • ☆ハチミツ 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆清酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を常温に戻し、筋きりして塩胡椒します。

  2. 2

    ☆マークの調味料をビニール袋に合わせ、豚肉を入れてもみ、10分以上休ませます。

  3. 3

    ニンニクをスライスして、バターと一緒にフライパンに入れて火にかけます。

  4. 4

    豚肉の盛り付け面を下にして中火でタレごと入れて焼きます。

  5. 5

    焼き色がついたら裏返し蓋をして火を弱め蒸し焼きにします。
    焼き上がったら盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

焼きすぎると固くなるので注意です。
筋きりは念入りにするときれいな形で仕上がります。

今回の付け合せはキャベツのせん切りにいんげんと玉葱の塩胡椒炒めです。

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akun
akun @cook_40046933
2009/08/19 12:46に公開
働く主婦のいつものご飯レシピ、家族やお友達とのイベント料理レシピです^^
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このレシピのキーワード

はちみつ にんにく バター 豚ロース

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