〇の材料をＨＢに入れる。
（こねる⇒第一次発酵までＨＢで行う）

まな板と麺棒に強力粉（分量外）をまぶし、生地を40×30cm程度にのばす。

☆の材料をまんべんなくふりかける

手前からくるくると丸め、手でつまんでとじる。

2cm幅に輪切りにし、オーブンに並べ霧吹きをし30分間2時発酵。

ドリールを塗り、180度に余熱したオーブンで15分焼く。