半熟☆味玉子

Name: 半熟☆味玉子
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ４個; 鷹の爪 ひとつまみ; にんにく １かけ; めんつゆ 適量; お好みで同量の水 適量

本のレシピアレンジ＾＾
簡単で本格的♪
玉子のツケダレも無駄にしない！
炒め物やうどんつゆにもつかえちゃうよ☆

このレシピの生い立ち
フードコーディネーターのSHIORIさんのレシピをアレンジしました。
本のレシピはめんつゆと同量の水を入れます。
塩辛いのが好きなので入れなかったです。あとタレを長持ちさせたかったので水は入れませんでした☆

本のレシピアレンジ＾＾
簡単で本格的♪
玉子のツケダレも無駄にしない！
炒め物やうどんつゆにもつかえちゃうよ☆

本のレシピアレンジ＾＾
簡単で本格的♪
玉子のツケダレも無駄にしない！
炒め物やうどんつゆにもつかえちゃうよ☆

材料

４人分

卵を茹でる時、箸で３分くらい時計回りに優しくかき混ぜてください。黄身が真ん中になります♪
卵を冷ます時、保冷剤３個くらい一緒に浸しておくと、すぐに冷めます☆
にんにく苦手な人は入れなくても大丈夫です。

☆すぅまい☆ @cook_40110126

2009/08/27 03:08に公開

創作料理作ったり、本のレシピをアレンジするのが好きです☆ レシピは適量が多いですが、よろしくです(*´∀｀人*)♥ 食器はほとんど100円均一か、３coinsで揃えています♪ テーブルクロスやランチョンマットを作るのが好きです♥

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