裏技で簡単♪ブロッコリーのタルタルサラダ
梅ミッキー @ume3
１０分で完成♡
ブロッコリーは電子レンジでチン♪
タルタルソースも沢庵を使えば簡単♪ソースをたっぷり絡めてどうぞ♡♡
このレシピの生い立ち
これまで、タルタルソースを作る際、ピクルスが無くてらっきょうを使うことがありました。今回はらっきょうも無かったので、漬物繋がりでたくわんを代用した所美味しく変身してビックリ！！覚書です♡♡
裏技で簡単♪ブロッコリーのタルタルサラダ
１０分で完成♡
ブロッコリーは電子レンジでチン♪
タルタルソースも沢庵を使えば簡単♪ソースをたっぷり絡めてどうぞ♡♡
このレシピの生い立ち
これまで、タルタルソースを作る際、ピクルスが無くてらっきょうを使うことがありました。今回はらっきょうも無かったので、漬物繋がりでたくわんを代用した所美味しく変身してビックリ！！覚書です♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り分ける。
ボールに入れて塩を振り、ラップをふんわり被せる。電子レンジで加熱する（６００Ｗ４分）。 -
- 2
玉子の白身、玉葱、たくわんはみじん切りにする。
ボールに玉子の黄身、マヨネーズ共に入れて混ぜ合わせる。 -
- 3
皿に①のブロッコリーを盛り付け、②のタルタルソースをたっぷりかける。
-
- 4
【アレンジ】
サラダが残ったらサンドイッチもお勧め♪スライスチーズを挟むと塩気も効いて美味しいです♪♪ -
- 5
【姉妹レシピ】
簡単♪裏技タルタルソース(レシピID : 19074131)は揚げ物と相性抜群！ヨーグルト入りでさっぱり♪ -
コツ・ポイント
♪裏技♪
・ブロッコリーは電子レンジでチンして時短！栄養と旨味も逃しません！芯も皮を厚めに剥けば美味しく食べられます！！
・ピクルスが無くてもたくわんでＯＫ！甘みと酸味のバランスが似ていて代用できます！！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19001027
