♡簡単まぜごはん♡　

♡簡単まぜごはん♡　-レシピのメイン写真

♡簡単まぜごはん♡　

♡なっつン♡ @cook_40045314

材料を切って、酒と醤油で煮絡めるだけ！
簡単に、美味しくできちゃうまぜごはんで～す(๑￫‿ฺ￩๑)
このレシピの生い立ち
うちの母からのレシピです。
旦那もおかわりしまくりな１品です(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)

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材料

３～４人分

ご飯３合
【具】
ごぼう 1/2本
にんじん１本
しめじ１パック
こんにゃく１枚
鶏もも肉１枚
たけのこ水煮　(なくてもOK) １つ
油揚げ　(なくてもOK) ３～４枚
【調味料】
酒・しょうゆそれぞれ、お好みの量で
だしの素適量
めんつゆ適量

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作り方

1
ごぼうはささがきにして水にさらし、アクを抜いておく。にんじんも同様にささがきする。
2
こんにゃくは短冊切りに。
3
油揚げも細切りに。
4
鶏肉を小さめの一口サイズに切る。
5
たけのこも同様、短冊切りに。しめじは石づきをとってほぐしておく。
6
鍋に油をひき、火の通りにくいものから順に材料全てを炒める。ここでダシ投入！
7

鶏肉の表面が白くなったら酒としょうゆ、めんつゆを入れ煮る。その後一旦冷まして　味をしみ込ませる。
8
味がしみたら出来上がり♡温かいご飯と混ぜてどうぞ召し上がれ！

コツ・ポイント

※ご飯と混ぜるので、具の味は少し濃いくらいがちょうどいいです。

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♡なっつン♡

♡なっつン♡ @cook_40045314

2009/08/28 06:37に公開

お料理１年生です(；￫д￩)

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このレシピのキーワード

混ぜご飯ごぼうシメジにんじんこんにゃく鶏もも肉酒油揚げご飯

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