♡簡単まぜごはん♡
♡なっつン♡ @cook_40045314
材料を切って、酒と醤油で煮絡めるだけ！
簡単に、美味しくできちゃうまぜごはんで～す(๑￫‿ฺ￩๑)
このレシピの生い立ち
うちの母からのレシピです。
旦那もおかわりしまくりな１品です(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)
♡簡単まぜごはん♡
材料を切って、酒と醤油で煮絡めるだけ！
簡単に、美味しくできちゃうまぜごはんで～す(๑￫‿ฺ￩๑)
このレシピの生い立ち
うちの母からのレシピです。
旦那もおかわりしまくりな１品です(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)
作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらし、アクを抜いておく。にんじんも同様にささがきする。
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- 2
こんにゃくは短冊切りに。
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- 3
油揚げも細切りに。
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- 4
鶏肉を小さめの一口サイズに切る。
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- 5
たけのこも同様、短冊切りに。しめじは石づきをとってほぐしておく。
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- 6
鍋に油をひき、火の通りにくいものから順に材料全てを炒める。ここでダシ投入！
-
- 7
鶏肉の表面が白くなったら酒としょうゆ、めんつゆを入れ煮る。その後一旦冷まして 味をしみ込ませる。
- 8
味がしみたら出来上がり♡温かいご飯と混ぜてどうぞ召し上がれ！
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コツ・ポイント
※ご飯と混ぜるので、具の味は少し濃いくらいがちょうどいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19001119
