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簡単本格中華味☆豚こまもやにら炒め
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簡単本格中華味☆豚こまもやにら炒め-レシピのメイン写真

簡単本格中華味☆豚こまもやにら炒め

こいこいこいっぴ
こいこいこいっぴ @cook_40037215

冷蔵庫の定番材料。豚こま、もやし、にら。すぐにできあがる一品です。肉の下ごしらえで思ったより本格中華な味になります。
このレシピの生い立ち
簡単で安くできて美味しいものが好きなので。
ありもので適当に作ったら、主人の評判がよかった一品。

冷蔵庫の定番材料。豚こま、もやし、にら。すぐにできあがる一品です。肉の下ごしらえで思ったより本格中華な味になります。
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簡単で安くできて美味しいものが好きなので。
ありもので適当に作ったら、主人の評判がよかった一品。

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簡単本格中華味☆豚こまもやにら炒め

こいこいこいっぴ
こいこいこいっぴ @cook_40037215

冷蔵庫の定番材料。豚こま、もやし、にら。すぐにできあがる一品です。肉の下ごしらえで思ったより本格中華な味になります。
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簡単で安くできて美味しいものが好きなので。
ありもので適当に作ったら、主人の評判がよかった一品。

冷蔵庫の定番材料。豚こま、もやし、にら。すぐにできあがる一品です。肉の下ごしらえで思ったより本格中華な味になります。
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材料

  • 豚こま 200g
  • もやし 1/2袋
  • にら 1束
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • ごま油 適宜
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした豚こまを色が変わるまで炒める。粉がはがれないよう優しくね。

  2. 2

    もやし、にらを加えて、鶏がらスープ、醤油、オイスターソース、塩コショウを加える。

  3. 3

    味見してみて薄かったら塩コショウを少し足す。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶした肉に味がからんで美味しいです。舌触りもなんとなく中華っぽくなるし。もやしやにらを加えたら、シャキシャキ感が残っているうちに火から下ろしてください。オイスターソースは加えすぎるとくどくなるので注意です。

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こいこいこいっぴ
こいこいこいっぴ @cook_40037215
2009/08/28 06:34に公開
美味しくて簡単に作れるものが大好き。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 片栗粉 豚こま

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