鶏と夏野菜のバルサミコ酢＆トマト煮こみ
ryna_barbiegirl @cook_40022233
鶏肉、オクラ、ナス、トマトを一緒に煮込みました。バルサミコをたっぷり入れたさっぱり味。キーンと冷たく冷やして召し上がれ★
このレシピの生い立ち
食欲のない日にぴったりな冷菜をつくりました。
鶏と夏野菜のバルサミコ酢＆トマト煮こみ
鶏肉、オクラ、ナス、トマトを一緒に煮込みました。バルサミコをたっぷり入れたさっぱり味。キーンと冷たく冷やして召し上がれ★
このレシピの生い立ち
食欲のない日にぴったりな冷菜をつくりました。
作り方
- 1
鶏肉と野菜は食べやすい大きさに切る。にんにくはスライスする。トマトは粗く刻む。
- 2
鍋にオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが立ったら鶏肉、なす、オクラを入れていためる。
- 3
大体火が通ったらトマトを入れ、弱火で5分程度煮込む。野菜がくたっとしてきたらバルサミコ酢を加え、さらに5分煮込む。
- 4
塩で味を調えたら、器に移し、冷蔵庫でキーンとひやしてできあがり。
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
鶏胸肉と夏野菜の煮込み✾ラタトゥイユ 鶏胸肉と夏野菜の煮込み✾ラタトゥイユ
鶏肉を加えて煮込み立派なメインに野菜はズッキーニやレッドペッパーを入れてますが…なすだけでも十分美味しいです❁❀✿
-
-
-
-
-
-
-
ワンパン たっぷり夏野菜の煮込みパスタ ワンパン たっぷり夏野菜の煮込みパスタ
お鍋一つで簡単に！野菜を煮込んでる鍋にパスタも入れて一緒に煮込みます。野菜の旨味をたっぷり吸ったとろとろパスタは絶品！！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19001130
