王将餃子とラーメンで*トマト味の中華鍋
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786
辛くないよ～笑
ハクサイと玉葱の甘みがトマトピューレとラーメン調味料にあう！
餃子とラーメンの中華鍋、あったまります！
このレシピの生い立ち
クックモニター当選！実母のよくしてくれたラーメン鍋餃子鍋を、王将商品でアレンジしてみました。
美味しくあったまりました～
王将餃子とラーメンで*トマト味の中華鍋
辛くないよ～笑
ハクサイと玉葱の甘みがトマトピューレとラーメン調味料にあう！
餃子とラーメンの中華鍋、あったまります！
このレシピの生い立ち
クックモニター当選！実母のよくしてくれたラーメン鍋餃子鍋を、王将商品でアレンジしてみました。
美味しくあったまりました～
作り方
- 1
野菜はお好みの大きさに切り、４カップの水と蓋してじっくり火を通し、甘みを出す。トマトピューレも一緒に煮、味を馴染ませる。
-
- 2
全体が煮えたら、豚こまもほぐし入れて、豆腐もラーメン調味料も入れ、さらに煮る。うちはチビもいて薄味派なので調味料半分で。
-
- 3
生ラーメンはさっと茹で、ザルで水気をきり、ゴマ油まぶしとくのがベター。
-
- 4
ラストに餃子とラーメンを入れて。下に焦げ付かないよう、野菜の上にのせつつ、おつゆにつかるよう、蓋して仕上煮してね。
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コツ・ポイント
餃子もラーメンも焦がさないよう気をつけてほしいだけです。
ラーメン調味料はいっきに２パック入れず、まず半量の１パックを入れてみて、味を見てから追加してくださいね。
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テクテクちゃん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19001149
