ブロッコリーとイカのオイスター炒め

Name: ブロッコリーとイカのオイスター炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1株; イカ １パイ; エリンギ ２本; ●にんにく（チューブ） ２～３cm; ●バター（マーガリン） １０ｇ; ◎中華味（顆粒） 小さじ1/2; ◎オイスターソース 小さじ１と1/2; ◎醤油 大さじ１; ●塩 コショウ 少々

モコブーママ @cook_40039434

ブロッコリーの茎が立派だったので　イカと一緒に食べちゃった♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったら　美味しかったので♡

ブロッコリーとイカのオイスター炒め

モコブーママ @cook_40039434

ブロッコリーの茎が立派だったので　イカと一緒に食べちゃった♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったら　美味しかったので♡

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材料

ブロッコリー 1株
イカ１パイ
エリンギ２本
●にんにく（チューブ）２～３cm
●バター（マーガリン）１０ｇ
◎中華味（顆粒）小さじ1/2
◎オイスターソース小さじ１と1/2
◎醤油大さじ１
●塩　コショウ少々

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作り方

1

ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。茎も縦半分に切り５mm位の薄切りにする。湯を沸かし　じくを先に入れ茹でておく。　
2

イカとエリンギも食べやすい大きさに切る。
3

フライパンを温めて　バターをとかし　にんにくを入れ　イカを炒める。そこに　エリンギを入れ　炒める。
4

炒めたら◎の調味料を入れて　味をからめる。茹でておいたブロッコリーを入れ　塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹でるときは茎から先に入れて下さい。（約４分位）
ロールイカで作りましたが、ヤリイカ・スルメイカの方が美味しく出来ます。

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つくれぽ

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モコブーママ @cook_40039434

2009/08/06 09:31に公開

お菓子とパン作りにハマッテます。お料理　大好き♡ 食いしん坊のママです～♪❤❤❤o(*^-^*)o❤❤❤❤ 頻繁にレシピの見直しをしています。お手数とは思いますが、再確認の程、お願い致します。✿m(_ _)m✿ 　　　ワンコ同好会会長やらせて貰ってます♪毎日がお誕生日の会NO６８　多忙のためつくれぽの掲載遅くなりますｺﾞﾒﾝﾅｻｲお礼に伺えない時もありますが感謝の気持ちイッパイです✿

このレシピのキーワード

炒めものイカエリンギブロッコリーにんにくバター

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