みょうがの洋風かきたまスープ♪

Name: みょうがの洋風かきたまスープ♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: みょうが ３個; プチトマト ６個; 卵 １個; コンソメ １個; 水 ３００ｃｃ; しょうゆ 小さじ１くらい; 塩、こしょう 適量

加熱する事で、ミョウガのツンツンした風味が抑えられるさっぱりとしたスープです♪
このレシピの生い立ち
薬味の中でも一番好きなのはミョウガかもしれません♪♪
そんなみょうがをスープにしてみました。

えこまよごはん　より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10324068497.html

えこまよごはん　より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10324068497.html

材料

２人分

ミョウガで洋風なスープは初めて作りましたが

醤油が良い感じに味のバランスを取ってくれます。

ecomayo @cook_40040055

2009/08/19 14:38に公開

えこ（♀）：パティシエ兼野菜ソムリエ。趣味：ごはんとおさけ。まよ（♂）：フツーの会社員。趣味：パンとケーキ。

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