簡単！鶏むね肉でチャーシュー♪
むーぎたん @cook_40191713
とにかく簡単です(^o^)
煮汁の分量も分かりやすいのでぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
おばさんから教えてもらったレシピです(^^)
簡単！鶏むね肉でチャーシュー♪
とにかく簡単です(^o^)
煮汁の分量も分かりやすいのでぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
おばさんから教えてもらったレシピです(^^)
作り方
- 1
★の材料を全て鍋に入れてザラメを溶かします。
- 2
鍋にむね肉を入れてアクが出たら取り除いて、１５分位煮ます。
ゆで卵は固ゆでがお好きな方は、ここで一緒に煮てOKです。 - 3
半熟がお好きな方は、煮汁の粗熱が取れてから半熟に茹でた卵を入れて一晩置きます。
- 4
お肉を食べた後、残った煮汁にジャガイモやこんにゃくなど入れて煮ると、また美味しく食べられますよ(^_^)
コツ・ポイント
鶏皮から美味しいお味が出るので必ず一緒に煮てください♪
一晩置いた方が味がしみて美味しくなりますよ(*^。^*)
黒こしょうが結構入りますが粗びきなのでそんなに辛くならないのでぜひ入れてみてください♪
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