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鮭のお寿司
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鮭のお寿司-レシピのメイン写真

鮭のお寿司

わっ子まま
わっ子まま @cook_40149822

さっぱらしていてモリモリ食べれる美味しいお寿司です
このレシピの生い立ち
昔 お料理学校で作ったのを思い出して作ってみました。

さっぱらしていてモリモリ食べれる美味しいお寿司です
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鮭のお寿司

わっ子まま
わっ子まま @cook_40149822

さっぱらしていてモリモリ食べれる美味しいお寿司です
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昔 お料理学校で作ったのを思い出して作ってみました。

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材料

四人分
  • 鮭 4切れ
  • お酢 ★ 60cc
  • 砂糖★ 大さじ1
  • 塩★ 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • 海苔 5枚
  • キュウリ 1本
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作り方

  1. 1

    ご飯三合を炊き、★をまぜて寿司めしをつくります

  2. 2

    焼いた鮭をほぐして、寿司めしに入れて、胡麻もいれます

  3. 3

    キュウリを塩につけて水気を絞って、お寿司に混ぜます

  4. 4

    薄焼き卵 きざみのりをふって出来上がりです

    • 鮭のお寿司作り方4写真

コツ・ポイント

塩は鮭の辛さにより調節して下さい

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わっ子まま
わっ子まま @cook_40149822
2017/02/09 07:47に公開

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