ＨＢ♡ホテルブレッド
はんくんぼ♡ @cook_40039927
ＨＢで、ふわふわサクサクのリッチな食パンが簡単にできます。
一度取り出して丸め直すから羽根の穴があきません。
このレシピの生い立ち
ホテルブレッドみたいな食パンが食べたいけど
オーブンで焼くのは面倒な時用のレシピ。
うちの家族は好きなパンです♪
簡単リッチでうれしい朝食です。
ＨＢ♡ホテルブレッド
ＨＢで、ふわふわサクサクのリッチな食パンが簡単にできます。
一度取り出して丸め直すから羽根の穴があきません。
このレシピの生い立ち
ホテルブレッドみたいな食パンが食べたいけど
オーブンで焼くのは面倒な時用のレシピ。
うちの家族は好きなパンです♪
簡単リッチでうれしい朝食です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべてＨＢへ入れ、一次発酵までおまかせします。
- 2
一次発酵終了後。
このくらいの高さになったら一度取り出します。 -
- 3
４等分にし、一個１３０グラム前後。
ベンチタイム１５分。 -
- 4
とじ目を上にして丸め直します。
-
- 5
羽根を取り除いたＨＢへ再び戻します。
こんな感じ。 -
- 6
二次発酵、
ふちから２センチくらいの高さになったらだいたい完了です。 -
- 7
焼成。
４５分にセットします。
焼き上がりです。
コツ・ポイント
うちはＭＫのＨＢ－１００を使用しています。
ねり、発酵、焼成と別でできますが、ＨＢによってはできない機種もあると思います。
少し手間ですが、途中で取り出して同じ方法でできると思います。
贅沢にバターを使ってリッチな気分で朝食を♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19001336
