むね肉に塩麹をもみこんでできれば１晩おく。洗ってﾍﾟｰﾊﾟｰでふき食べやすい大きさにカット。

袋に粉をいれて準備したらブラックペッパーやバジルをまぶしたお肉をイン。

フライパンに油を入れ中火で焼きましょう。焼き色が付いたら返します。

お肉の中まで火が通ったら取り出します。お弁当用ならここまで準備ししておけば翌朝は楽ですね。

焼いたお肉にカットしたミニトマトを乗せチーズを適量ちらします。

オーブントースターでチーズが溶けるくらいまで焼きましょう（私は約５分）お弁当用にアルミにイン。

朝食ようにお皿にとりわけましょう♡
ハートのトマトを添えてどうぞ。

お弁当のメインに冷めてもおいしいです。