キャベツときゅうりの辛子和え

Name: キャベツときゅうりの辛子和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 3～4枚; きゅうり 1本; すりごま 大１; 塩 少々; ●ポン酢 大１．５; ●練り辛子 小１; ●オリーブオイル 小0.5

サッパリしてるのに深みのある一品になりました。キャベツがたくさん食べれてメッチャ!!美味しいです♡箸休めやお弁当にも…
このレシピの生い立ち
キャベツを丸1個丸で頂いたので、飽きないように色んなお料理に挑戦しました。
覚書です。

材料

4人分

・オリーブオイルを加えることで水っぽくなりません。
・生キャベツは甘みと、歯応えがあって美味しいけど、
　キャベツの葉がかたい時は軽く湯通しをしてます。

いさこちん @cook_40044691

2009/08/25 11:46に公開

最近は普段の食材で糖質と調味料を控えながらも素材を生かした、簡単＆シンプルな料理を日々研究中です。よろしくお願いいたします(礼）　　　　　　　　　　　　　※レシピをより簡素でわかり易くするために随時見直もしてます。　ご迷惑をおかけしてごめんなさい！

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