フライパンで鳥もも塩焼き☆

luv4irie @cook_40083177
めっちゃ簡単!めっちゃシンプル!だからこそ、おいしいんです。お好みでゆずこしょうをつけて召し上がれ♪美味いんだから!
このレシピの生い立ち
焼き鳥を作ったとき、竹串のおかげで焼きにくく、旦那ちゃんにも「竹串がジャマやなぁ~…」といわれたので、えぇいっ!いらんっ!と竹串にささないで作った焼き鳥です。切ってただ焼くだけなので、作り方というか、何というか…。
フライパンで鳥もも塩焼き☆
めっちゃ簡単!めっちゃシンプル!だからこそ、おいしいんです。お好みでゆずこしょうをつけて召し上がれ♪美味いんだから!
このレシピの生い立ち
焼き鳥を作ったとき、竹串のおかげで焼きにくく、旦那ちゃんにも「竹串がジャマやなぁ~…」といわれたので、えぇいっ!いらんっ!と竹串にささないで作った焼き鳥です。切ってただ焼くだけなので、作り方というか、何というか…。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切ります。ネギは4~5㎝くらいに切ります。
- 2
焼く前に、味付け塩コショウをふります。なければ、コショウと塩で。
- 3
フライパンに油をひき、鶏肉とネギを入れて焼いていきます。焦げ目がついたら裏返し、お酒を振り入れふたをして蒸し焼きに。
- 4
味が薄ければ、もう一度塩コショウして出来上がりです。
コツ・ポイント
ごはんに乗せて丼にしてもおいしいです!味付けは、しっかり目にしてくださいね。焼き色もしっかり付いたほうがおいしいですよ。
ゆずこしょうがまたよく合うんです。我が家では2日連続で食べちゃうくらい人気です。
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塩・コショウのシンプルな味付けです。焼き目をつけて、お好みのつけだれで楽しんで下さい(^-^;勿論、そのままでも♪ はなはるチャーリー -
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