きゅうりの四川風マリネ
mamaさゆり @cook_40130141
糖質改善の常備菜にピッタリなレシピです！
このレシピの生い立ち
夏はたくさんのきゅうりを頂きます
少し目先を変えたマリネを作ってみました(*^^*)
きゅうりの四川風マリネ
糖質改善の常備菜にピッタリなレシピです！
このレシピの生い立ち
夏はたくさんのきゅうりを頂きます
少し目先を変えたマリネを作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
きゅうりは斜めに切り込みを入れ食べやすい大きさにカットして、塩、水を合わせて10分ほどなじませる
-
- 2
マリナードの材料をよく混ぜておく
-
- 3
絞ったキュウリをマリナードと合わせ冷やしておく…食べるときに器に盛り糸唐辛子を散らす
-
コツ・ポイント
キュウリの漬け汁は捨て、きゅきゅっと絞ること！
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