肉の代わりにハム玉子丼

肉の代わりにハム玉子丼-レシピのメイン写真

肉の代わりにハム玉子丼

にこ。ちゃん @cook_40202687

旦那が残業で２歳の娘と２人なので手抜き夕飯(*´ｪ` )(´ｪ｀*)サッと作れます♪

このレシピの生い立ち
お肉は無いけど、卵の賞味期限が近いのでどうにか卵を消費したくて…あるもので料理♪（覚書き）

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旦那が残業で２歳の娘と２人なので手抜き夕飯(*´ｪ` )(´ｪ｀*)サッと作れます♪

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お肉は無いけど、卵の賞味期限が近いのでどうにか卵を消費したくて…あるもので料理♪（覚書き）

旦那が残業で２歳の娘と２人なので手抜き夕飯(*´ｪ` )(´ｪ｀*)サッと作れます♪

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材料

1.5人分

卵２個
ハム５枚（お好みで量変更可）
玉ねぎ小１個
人参 1/2本
ニラ 1/3束
☆水 50ｃｃ
☆麺つゆ 20ｃｃ
☆料理酒 10ｃｃ
☆みりん 20ｃｃ
ごま油適量

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る。（火が通りやすいようになるべく薄めがオススメ）
2

フライパンにごま油を適量入れて暖め、人参、玉ねぎ、ハムの順で炒める。
3

☆を計量カップで混ぜてフライパンに投入。サッと混ぜて味を染み込ませる。
4

ニラを入れて、溶き卵を入れて、ふたをする。余熱で卵に火を通すとイィ感じの半熟に♪
5

好みの固さになったらご飯に盛り付けて出来上がり(*^∀^*)

コツ・ポイント

卵も計量カップで溶いたので洗い物が少なくて楽♪

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にこ。ちゃん @cook_40202687

2009/08/27 10:23に公開

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