さつまいも茶粥

yukiusausa
yukiusausa @cook_40125385

さつまいもがねっとり甘くなります(^^)
このレシピの生い立ち
こどもの時に何かで知り、それから時々作っています。
甘めのお粥が好きな方へどうぞ。食べる時に塩昆布をのせてもおいしいです。

さつまいも茶粥

さつまいもがねっとり甘くなります(^^)
このレシピの生い立ち
こどもの時に何かで知り、それから時々作っています。
甘めのお粥が好きな方へどうぞ。食べる時に塩昆布をのせてもおいしいです。

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材料

2人分
  1. お米 0.5合
  2. さつま芋 今回は250g
  3. 番茶(ほうじ茶でも) 500ml
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お米は洗い、ザルにあげ、水気をきっておく。

  2. 2

    さつま芋は、3〜4cmの厚さの輪切りにする。(大きく感じますが大丈夫です)

  3. 3

    厚手の鍋に番茶(熱いままでも大丈夫)を入れ、①、②、塩を加え、強火にかける。沸騰したら、弱火で約30分炊く。

コツ・ポイント

お粥なので大きめのお鍋で炊いてください。

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