サラダ感覚✿サーモンのムニエル
サーモンのムニエルをサラダ感覚で食べちゃいましょう～♫♬
このレシピの生い立ち
キューピーのドレッシングモニターに当選して考えた一品です
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンは１切れを４つから５つに切り分ける。軽く塩コショウ（分量外）をし、小麦粉を薄くまぶしておく。
- 2
きのこはばらけさせておき、野菜も食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンにバターを熱し、１を焼く。片面を焼いて裏返したら白ワインをいれ少しの間ふたをし、両面こんがり目に焼く
- 4
お皿に２の野菜をのせ、３で焼いたサーモンをのせる。
- 5
３のフライパンにサラダ油をほんの少し入れ（分量外）キノコ類をいため、ドレッシングをいれ混ぜて火をとめる
- 6
４のお皿に５のきのこをかけて出来上がりヾ(=^▽^=)ノ
- 7
今回使用したのはこのドレッシング！
-
コツ・ポイント
他のドレッシングでもレモン風味など柑橘系ドレッシングならＯＫだと思います。きのこもお好みでいろいろ入れちゃってくださいヾ(=^▽^=)ノ
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