白ナスは縦半分に切り、お皿に切った面を伏せて柔らかくなるまでチンします。（我が家は800wで4分）

粗熱を取ってから皮を剥き、１センチ幅に切ります。ココットに入れます。

フライパンに油を少し入れ、豚ひき肉を炒めます。

ダイスに切ったトマトを加え、塩コショウとタイムを少々振り、水気が程よく飛ぶまで煮詰めます。

白ナスの上にミートソースを入れます。

最後にピザ用などのとろけるチーズを乗せ、200度のオーブンで10分焼いたらできあがり*\(^o^)/*