角切りバターを室温に戻し、砂糖、卵黄を加えゴムベラで混ぜます。

薄力粉とココアを混ぜ、振るい入れます。

ゴムベラで切る様に混ぜます。

生地をひとまとめにし、冷蔵庫で30分休めます。

生地をクッキングシートに挟み平らにします。

大きい型で型抜きし、半量を小さい型で更に型抜きします。

小さい型で型抜きした方を上にして重ねます。

端等の生地も再び平らにし、同様に型抜きします。

180 ℃に予熱したオーブンで12分程度焼き、粗熱を取ります。

2種のチョコをそれぞれ耐熱袋に割り入れ湯煎し、チョコを溶かします。

チョコをクッキーに絞り入れます。

デコレーションし、冷蔵庫で1時間以上冷やせば完成です。

♡感謝♡
2018/2/2
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