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ほうれん草とベーコンのクリーム春巻き♪
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ほうれん草とベーコンのクリーム春巻き♪-レシピのメイン写真

ほうれん草とベーコンのクリーム春巻き♪

ナミコ0618
ナミコ0618 @cook_40037086

揚げたては火傷しやすいので、少し時間が経ってから食べてくださいね♪
トロ~リ美味しい(^O^)
このレシピの生い立ち
大好きなホワイトクリームとほうれん草を使ったのを食べたくて考えてみました(^◇^)

揚げたては火傷しやすいので、少し時間が経ってから食べてくださいね♪
トロ~リ美味しい(^O^)
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ほうれん草とベーコンのクリーム春巻き♪

ナミコ0618
ナミコ0618 @cook_40037086

揚げたては火傷しやすいので、少し時間が経ってから食べてくださいね♪
トロ~リ美味しい(^O^)
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揚げたては火傷しやすいので、少し時間が経ってから食べてくださいね♪
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材料

5~6個分
  • ほうれん草 1束
  • ベーコン 4枚
  • バター 30g
  • 薄力粉 大さじ3
  • 牛乳 300cc
  • 粉末コンソメ 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 春巻きの皮 5~6枚
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作り方

  1. 1

    ※下準備※
    ほうれん草はゆでて水気を絞り1cm幅に切る。ベーコンも1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ溶かし、ベーコンとほうれん草を加え炒める。(焦げないように!)

  3. 3

    ②に薄力粉を入れ良く炒め合わせコンソメと、牛乳を少しずつ加えながら絶えず混ぜる。

  4. 4

    とろみがついたら塩こしょうで味付けをし、バットに広げてラップをピッタリ掛けて冷ます。

  5. 5

    冷めたクリームを大さじ2程普通の春巻きと同じように皮で包んでいく。
    後はきつね色になるまで揚げるだけ~★

コツ・ポイント

包みたてを揚げてもいいんですが、私の経験上包んだのを冷蔵庫でさらに冷やすと爆発しにくかったです(*^。^*)

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ナミコ0618
ナミコ0618 @cook_40037086
2009/08/25 04:45に公開
作るのも食べるのも大好き♪最近は手抜きな料理(笑)に励んでいる結婚10年目の主婦です(*^~^*)ゝ現在5歳の娘を兼業主婦しながら育児中❤ アップは少ないかもだけど、自己満足ですが味には自信があります(^0_0^) 娘がママの料理を好きになってくれるように日々精進中♪
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このレシピのキーワード

春巻 ベーコン ほうれん草 バター 牛乳 薄力粉

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