スモークサーモンピザ

おいしんぼのファン
おいしんぼのファン @cook_40193311

チーズもピザソースも使わないピザです。
このレシピの生い立ち
だいぶ前、大阪USJ近くのレストランで食べ美味しかったので再現して見ました。

スモークサーモンピザ

チーズもピザソースも使わないピザです。
このレシピの生い立ち
だいぶ前、大阪USJ近くのレストランで食べ美味しかったので再現して見ました。

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材料

2人分(2枚分)
  1. ピザ生地 2枚
  2. スモークサーモン 100g
  3. サワークリーム 1カップ
  4. 塩コショウ 少々
  5. ケッパー 少々

作り方

  1. 1

    サワークリームは室温に戻しよく混ぜて塗りやすいようにする。

  2. 2

    スモークサーモンはバラして乗せやすいようにしておきます。

  3. 3

    ピザ生地をトースターで焼く。

  4. 4

    焼けたピザ生地の上にサワークリーム、塩コショウ、サーモンを乗せケッパーを飾る。

  5. 5

    人気ランキング1位となりました。

コツ・ポイント

具を乗せたら生で頂くので、準備を整えてからピザ生地を焼く。

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週末のご飯はわたしが担当ですコミック「おいしんぼ」のファンです。
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