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ブロッコリーと玉ねぎのくた煮
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ブロッコリーと玉ねぎのくた煮-レシピのメイン写真

ブロッコリーと玉ねぎのくた煮

ぬかり
ぬかり @cook_40038569

歯の生え揃っていない息子のために♪もちろん大人も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
息子が入院したときに出た病院食で、一番食い付きが良かったものを再現してみました。

歯の生え揃っていない息子のために♪もちろん大人も美味しく食べられます。
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息子が入院したときに出た病院食で、一番食い付きが良かったものを再現してみました。

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ブロッコリーと玉ねぎのくた煮

ぬかり
ぬかり @cook_40038569

歯の生え揃っていない息子のために♪もちろん大人も美味しく食べられます。
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息子が入院したときに出た病院食で、一番食い付きが良かったものを再現してみました。

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息子が入院したときに出た病院食で、一番食い付きが良かったものを再現してみました。

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材料

  • 冷凍ブロッコリー 半袋(150グラム位)
  • 玉ねぎ(中) 1個
  • ハーフベーコン 1パック
  • 水 200㏄
  • 創味シャンタンDX 小1弱
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし型に切って、更に横に半分に切ります。ベーコンは細ぎりにします。

  2. 2

    小さめの鍋に材料をすべて入れ、蓋をして煮込みます。沸騰したら弱めの中火で、玉ねぎが透き通って汁気がなくなったら完成。

コツ・ポイント

かなり柔らかくなるので、途中様子を見ながらお好みの柔らかさに加減してください。

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ぬかり
ぬかり @cook_40038569
2013/09/30 13:56に公開
いつもつくれぽありがとうございます。時短で美味しいご飯を目指して日々勉強中！家族の「美味しい」という言葉が心の支えです。レシピは随時見直し中です。ダイエットレンジャイ 隊員no.18お誕生日の会♪九州連合No62東海連合#4酵母の会No.84
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このレシピのキーワード

煮物 冷凍ブロッコリー 玉ねぎ

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