ネバトロ～♡￫ܫ￩♡めかぶ冷しゃぶ
もこデリ @cook_40047844
騙されたと思ってまずはレッツトライ（笑）♪後悔はさせません！！本当にうまうまだから～(｡￫ˇܫˇ￩｡)
このレシピの生い立ち
冷しゃぶに乗せる野菜を選んでて、たまたま冷蔵庫の中のめかぶと目が合ってしまった為（笑）
ネバトロ～♡￫ܫ￩♡めかぶ冷しゃぶ
騙されたと思ってまずはレッツトライ（笑）♪後悔はさせません！！本当にうまうまだから～(｡￫ˇܫˇ￩｡)
このレシピの生い立ち
冷しゃぶに乗せる野菜を選んでて、たまたま冷蔵庫の中のめかぶと目が合ってしまった為（笑）
作り方
- 1
豚肉を適当な大きさに切り、臭み消しで酒（分量外）を振りかけて揉んでおく。ビニ袋に豚肉、片栗粉を入れて振ってまぶす。
- 2
鍋に水を沸かし、沸騰したら１の肉を散らしながら入れる。菜箸でしゃぶしゃぶしながら火を通す。ざるにあけて、氷水で冷やす。
- 3
レタス･大葉は適当な大きさにちぎって冷水にさらしておく。オクラは塩もみして輪切り。茗荷も輪切りにする。
- 4
梅干はたたいてめかぶと合わせておく。お皿にレタス･大葉を敷いて豚肉をのせ、めかぶを上からかける。オクラ･茗荷を散らす。
- 5
ID:18993808のレシピを参考にレモン塩だれドレッシングを作って下さい。ポン酢、ゴマだれでもＯＫ。かけて召し上がれ❤
コツ・ポイント
野菜は何でもＯＫ。冷蔵庫にある野菜を使って下さい。
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