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ゴロゴロ野菜のトマトスープ
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ゴロゴロ野菜のトマトスープ-レシピのメイン写真

ゴロゴロ野菜のトマトスープ

あいきmm
あいきmm @cook_40182502

授乳ママによる野菜スープ♪
このレシピの生い立ち
授乳中でスープをとりたかったのと、ゴロゴロ野菜が大好きなので!

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ゴロゴロ野菜のトマトスープ

あいきmm
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材料

  • 玉ねぎ 1つ
  • じゃがいも 2つ
  • にんじん 小1つ
  • いんげん(冷凍) 10本くらい
  • トマト缶 1缶
  • コンソメキューブ 3つ
  • 水 700~1ℓ
  • 塩コショウ 適当
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作り方

  1. 1

    インゲン以外の野菜は1センチかくに切る。インゲンは2センチくらいに切る。

    • ゴロゴロ野菜のトマトスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水をいれ玉ねぎ、じゃがいもを煮る。にんじんはレンジで2分加熱後、投入。(約10分)

  3. 3

    よく煮えたら、トマト缶を入れます。今回はカットトマトです。沸騰したらインゲンとコンソメをいれて煮る。

  4. 4

    塩コショウで味をととのえて完成♪

コツ・ポイント

にんじんは皮のままいれました。煮すぎると、じゃがいもがくずれてしまうので注意を><
もっといろんな野菜をいれてもおいしいですね!

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あいきmm
あいきmm @cook_40182502
2013/09/25 10:27に公開

このレシピのキーワード

スープ いんげん にんじん トマト缶 じゃがいも 玉ねぎ

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