米なすとジャガイモのオーブン焼き
milk＊crown @milkcrown
ラザニア作ろうと思ったらラザニアがなかったので、ジャガイモをスライスして入れちゃった。全く違うものになっちゃって
このレシピの生い立ち
おしゃれな洋食を作りたかったけど、なんだか失敗と思っていたら、娘が美味しい美味しいと言って食べてくれました。またリベンジします。今度こそはラザニアで☆
米なすとジャガイモのオーブン焼き
ラザニア作ろうと思ったらラザニアがなかったので、ジャガイモをスライスして入れちゃった。全く違うものになっちゃって
このレシピの生い立ち
おしゃれな洋食を作りたかったけど、なんだか失敗と思っていたら、娘が美味しい美味しいと言って食べてくれました。またリベンジします。今度こそはラザニアで☆
アプリでひらく作り方
- 1
米なすは5ミリ位の輪切りにし、水にさらしてあくを抜く。ジャガイモはスライサーでスライスにして、水にさらす。
- 2
あく抜きした野菜はよく水切りする。
- 3
耐熱皿にナス、ジャガイモ、ミートソースの順に並べてかける。２～３回繰り返す。味塩コショウかける。ミートＩＤ19003282
- 4
ゆで卵、トマトをのせる。マヨネーズをかける。とろけるチーズとトッピングして、オリーブオイルをかける。バジルの葉をのせる。
-
- 5
230度のオーブンで約3０分焼く。焦げ付きそうなら途中でアルミ箔をかける。
- 6
米なすとジャガイモに竹串を刺してすーっと入れば出来上がり、固ければもうチョイ焼く。
- 7
焼き加減はオーブンや、野菜の固さによって違いますので加減して下さい。焼けてきたら部屋中に良い香りがします。
コツ・ポイント
焼き加減ですが、今回の野菜、ナスが固かったので焼けてからももう一度、電子レンジでチンしました。他におかずがたくさんあったので次の日も頂きましたが、美味しく頂けました。次の日の方が味がしみて良かったかもです。
つくれぽ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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