☆豚のトマトしょうが焼きでタコライス☆
居眠り姫愛 @cook_40053341
トマト入りの生姜焼きでタコライス作りました☆カフェめし風でお洒落に美味しく◎
このレシピの生い立ち
完全に冷蔵庫の残り物です。あるもので何をしようか考えてるうちに思い付きました。生姜焼き＝ご飯にあう＝トマト味＝タコライスです。余り物のレタスもヒントになりました。
☆豚のトマトしょうが焼きでタコライス☆
トマト入りの生姜焼きでタコライス作りました☆カフェめし風でお洒落に美味しく◎
このレシピの生い立ち
完全に冷蔵庫の残り物です。あるもので何をしようか考えてるうちに思い付きました。生姜焼き＝ご飯にあう＝トマト味＝タコライスです。余り物のレタスもヒントになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは角切り、レタスはちぎって水にさらす
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- 2
豚肉は細く切り塩を揉み込んでおく。おろししょうがを作っておく。チューブのおろししょうがでも◎
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- 3
フライパンに薄くサラダ油をぬり豚肉を炒める。火が通ったら酒、みりんを入れ少しだけ煮る。
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- 4
トマト缶とおろししょうがを入れ少し煮汁が残る程度に煮詰める。（煮汁は最後に丼にかけるので少し残して火を止めてね）
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- 5
器にご飯を盛り4の具をのせカットトマトをのせ4の汁をかける
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- 6
スライスチーズを切ったもの（ベビーチーズは角切り）をちらし出来上がり♪お好みでゴマをふったら子供たちのタコライスに◎
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- 7
大人には七味唐辛子や大葉でアクセント☆
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コツ・ポイント
水分は全部飛ばさないこと。少し汁気を残してご飯のところなどにソースとしてかけると更に◎
つくれぽ
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