我が家の肉豆腐

mie10
mie10 @cook_40124008
大阪

一品でもよし、丼でもよし
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理をしていて組み合わせ

我が家の肉豆腐

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材料

  1. 150g
  2. 豆腐 150g
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1
  5. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    豚バラを炒めて野菜を入れ
    塩コショウ、酒で炒める

  2. 2

    ★を入れ少し煮詰める

  3. 3

    フライパンの真ん中があくように野菜を寄せる

  4. 4

    豆腐を切って野菜を被せ
    あまり混ぜない(豆腐が崩れてしまう

  5. 5

    少し煮詰めてあげて味を染ませる

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毎日試行錯誤(°_°)保育園レシピの野菜はだいたい茹でてます。
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