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簡単♡明太子パスタ風春雨
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簡単♡明太子パスタ風春雨-レシピのメイン写真

簡単♡明太子パスタ風春雨

ticky
ticky @cook_40207824

春雨でも簡単おいしくヘルシーに、明太子パスタっぽくいただけます♪
一人でささっと済ませたいランチなどに♡
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材料

1人分
  • 明太子 2腹
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆昆布茶 小さじ1
  • 半熟卵 (なくてもOK) 1個
  • ☆しょうゆ お好みで
  • 春雨 50g
  • 生クリーム(牛乳でもOK) 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    半熟卵はフォークでつぶし、明太子の身とボールに入れ、オリーブオイルでなじませる。その後、☆調味料を合わせる。

  2. 2

    春雨は沸騰したお湯で戻し、お好みの長さにカット。

  3. 3

    1のボールに2の春雨を入れ、生クリーム、塩こしょうで味を整えたら完成♪

コツ・ポイント

お好みで、お醤油や塩こしょうなどの調味料を調整してください!
仕上げにネギを散らすと色合いも◎。
ブラックペッパーを使うと、よりおいしくなります♪
もちろん、春雨でなくて普通のパスタでもOK!

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ticky
ticky @cook_40207824
2009/08/23 14:26に公開
結婚2年目の専業主婦です♪
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このレシピのキーワード

春雨 こぶ茶 生クリーム 牛乳 卵 明太子

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