ツルムラサキとベーコンの黒胡椒炒め

ayapanda7 @cook_40048288
ツルムラサキを洋風な食卓の副菜に、さっとできて、子どもも喜ぶ味です!
このレシピの生い立ち
ツルムラサキを炒め物にしようと思い、その日洋風の食卓だったのでベーコンと炒めたら、とても美味しくできました。
ツルムラサキとベーコンの黒胡椒炒め
ツルムラサキを洋風な食卓の副菜に、さっとできて、子どもも喜ぶ味です!
このレシピの生い立ち
ツルムラサキを炒め物にしようと思い、その日洋風の食卓だったのでベーコンと炒めたら、とても美味しくできました。
作り方
- 1
ベーコンは1-2㎝幅位に切る、ツルムラサキは洗って5㎝長さに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル熱しベーコンとツルムラサキの茎を炒める。調味料加え炒め、ツルムラサキの葉も加え炒め合わせる。
コツ・ポイント
ツルムラサキの茎に火を通す際、少し蓋をするとはやいです。さっと炒め合わせるのがポイントです、なのですぐ出来上がります!お好みで黒胡椒をさらに振って頂きます。
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