ズボラでいいんです♪栗のゆがき方♪
☆未紅ＭａＭａ☆ @cook_40212011
旬の栗を、手間かけずに食べたい！
そんな気持ちでできたズボラレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
３才と１才の娘たちに、旬の栗を食べてもらいたくって必死に本で調べるも、時間とガス代が気になり・・・
諦めかけたときに、ふと視界に入った炊飯器に入れてみたらHIT ！
嬉しくってアップしました( ☆∀☆)
ズボラでいいんです♪栗のゆがき方♪
旬の栗を、手間かけずに食べたい！
そんな気持ちでできたズボラレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
３才と１才の娘たちに、旬の栗を食べてもらいたくって必死に本で調べるも、時間とガス代が気になり・・・
諦めかけたときに、ふと視界に入った炊飯器に入れてみたらHIT ！
嬉しくってアップしました( ☆∀☆)
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、生栗を大きめのボウルに入れて
水を張り、そのまま一晩寝かします。 -
- 2
ここで確認してもらいたいこと。
浮いてくる栗は捨ててください。
虫が入ってる可能性があるので。 - 3
一晩たった生栗を炊飯器に移し、
重曹を小さじ1入れます。 -
- 4
スイッチON( ☆∀☆)
-
- 5
あとは、炊飯器におまかせです(ノ´∀｀*)
時間は、栗の大きさにもよりますが、
この量で１時間半から２時間弱( ´∀｀) - 6
ピーピー鳴ったら
ざるにあげ、軽く水で洗います。 - 7
あの鬼皮が手でツルりんと♪
-
- 8
あとは、お好みで甘露煮や渋皮煮で
お楽しみください( ´∀｀) - 9
うちは、味付けのしてない
素の栗が好きなのでそのまま食べます(*´ω｀*) - 10
福たろうさん、掲載ミスすみません(/´△`＼)
つくれぽ感謝ﾃﾞｽ♪
コツ・ポイント
夜に仕込みましょう。
子供が寝静まる夜が一番楽な時間帯です(笑)
温かいうちに剥いちゃってください(о´∀`о)
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