しっとり♪スイートお芋ケーキ
MKatzeM @cook_40211488
蜂蜜でしっとり♪
きれいなペーストじゃなく食感残すと
お芋を感じらる＆しっとりして美味しい♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなお芋でしっとりしたケーキをと思い作ってみました。
しっとり♪スイートお芋ケーキ
蜂蜜でしっとり♪
きれいなペーストじゃなく食感残すと
お芋を感じらる＆しっとりして美味しい♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなお芋でしっとりしたケーキをと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トッピング用は皮を付けたものを少しとっておく。マーガリンを室温に戻す。オーブン予熱180度。
- 2
残りのお芋は蒸してから牛乳とつぶすか、鍋で牛乳と一緒に火を通してつぶす。(焦がさないように)
- 3
１に室温に戻したマーガリンを入れてよく混ぜる。卵、蜂蜜、砂糖、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽも入れてよく混ぜる。
- 4
小麦粉・BPを入れて着るように混ぜて、牛乳パックの型に入れて、トッピング用を乗せて、170度35分焼く。
コツ・ポイント
お芋を滑らかにしてしまうのもありですが、少しごろごろ感を残すといいかも!トッピングを焼き芋にしても!!甘さは調節してもらっても！
180度で予熱して170度で焼いてますがご自宅のオーブンの加減で焼いてみて下さい。我が家はヘルシオです。
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