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リメイク☆栗ピラフ
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リメイク☆栗ピラフ-レシピのメイン写真

リメイク☆栗ピラフ

mtr・t
mtr・t @cook_40174131

栗ごはんの残りをピラフにアレンジ。
このレシピの生い立ち
残った栗ご飯をワンプレートで休日の昼ごはんにしたいと思い、作ってみました。

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リメイク☆栗ピラフ

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栗ごはんの残りをピラフにアレンジ。
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残った栗ご飯をワンプレートで休日の昼ごはんにしたいと思い、作ってみました。

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材料

2人分
  • 栗ごはん 2人分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • マッシュルーム缶 1缶
  • むき海老 15尾
  • ベーコン 1枚
  • グリンピース 適量
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、バターで玉ねぎを炒める

  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたら、むき海老・ベーコンを炒める。火が通ったらマッシュルームを加える。

  3. 3

    レンジで温めた栗ご飯・グリーンピースを入れて混ぜる。

  4. 4

    コンソメ・ブラックペッパーを加えてひと混ぜし、盛り付ける。

コツ・ポイント

栗ご飯はもち米なしのものを使っています。
ちなみに今回の栗ご飯は、
米      2合
栗(皮あり) 400g
酒      大1
みりん    大1
塩      小さじ1
で作り、前日に二人でお茶碗1杯ずつ食べた残りを使いました。

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mtr・t @cook_40174131
2013/09/29 12:37に公開

このレシピのキーワード

ピラフ 缶詰 ベーコン グリーンピース マッシュルーム 剥きエビ 生栗 バター 玉ねぎ ご飯

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