ポン酢味☆お好み焼き

ruby369 @cook_40073875
ポン酢であっさり美味しいお好み焼き。
お好みで、醤油味でも♪
このレシピの生い立ち
ソースはあまり好きじゃないので、あっさり美味しいポン酢味のお好み焼きをよく作ります♪
ポン酢味☆お好み焼き
ポン酢であっさり美味しいお好み焼き。
お好みで、醤油味でも♪
このレシピの生い立ち
ソースはあまり好きじゃないので、あっさり美味しいポン酢味のお好み焼きをよく作ります♪
作り方
- 1
ボウルにお好み焼き粉を入れ、卵を加え、水を少量ずつ入れながらダマにならないようにかき混ぜる。
- 2
キャベツと竹輪はみじん切り、お麩は荒く砕き、他に、乾燥桜えび、わかめ、とろけるチーズを全て①に入れて混ぜる。
- 3
温めたフライパンに油を少々入れ、ベーコン(or 豚薄切り肉)を敷く。
- 4
③の上に、丸い形になるように②を流し入れる。
- 5
適当な焦げ目が付いたら、裏返して焼く。
- 6
ポン酢、マヨネーズ少々、かつお節をかけて、出来上がり。
- 7
お好みでプレーンヨーグルトをかけて食べても♪
コツ・ポイント
焼くときは、上から押さえつけないことがポイントです。ふっくらと焼き上がります。
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