簡単！豚とキャベツの味噌炒め
mamanママン @cook_40140422
いつも家にある材料で簡単おかず。
このレシピの生い立ち
いつもニンニク&しょうゆ味にしがちなので、ニンニク&味噌で味付けしてみました。
簡単！豚とキャベツの味噌炒め
いつも家にある材料で簡単おかず。
このレシピの生い立ち
いつもニンニク&しょうゆ味にしがちなので、ニンニク&味噌で味付けしてみました。
作り方
- 1
豚肉、キャベツ、長ネギは食べやすい大きさに切る。味噌ダレは混ぜておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、中火で温め、キャベツと長ネギを炒める。野菜がしんなりしたら、豚肉を入れ、味塩胡椒を振る。
- 3
全体に火が通ったら、味噌ダレを入れてさらに炒める。汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
味噌ダレは焦げやすいので、予め混ぜておくと焦げにくいです。
辛いのが好きな方は最後に一味唐辛子も加えてみてください。
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