トマト三十三雑穀米ソースのパスタ
くまもと風土 @cook_40205325
トマトジュースと雑穀米を使って作るトマト雑穀ソースのパスタです。お肉がなくても大満足♪
このレシピの生い立ち
お酒に合う雑穀米が摂取できるレシピです。
初回からずっと【3000円→1500円でお得】定期便お届け▶https://www.kumamoto-food.com/campaign/?page=lp-d-01&cookpad
トマト三十三雑穀米ソースのパスタ
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作り方
- 1
【雑穀を炊く】
炊飯器に雑穀米30gと水100mlをいれ、30分ほど浸してから炊いておく。 -
- 2
【トマトソースをつくる】
熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。 -
- 3
香りが立ったら、炊いた雑穀とアンチョビペーストを加えて炒める。
-
- 4
トマトジュースとケチャップ、粉末バジルをいれ一煮立ちさせる。
-
- 5
余分な水分がとび、バジルの香りがたったらソースの完成。
- 6
【仕上げ】
パスタを袋の表記通りにゆで、仕上げオイルをかけておく -
- 7
お皿に盛り、トマトソースをかける。
-
- 8
すべて国産素材★三十三雑穀米を使用したレシピです。
-
コツ・ポイント
煮詰める際にしっかりと水分を飛ばすと、雑穀の食感がより楽しめますよ♪
雑穀米レシピ▶http://www.kumamoto-food.com/recipe/info/zakkoku/?cookpad
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