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鶏肉と玉子と玉葱炒め
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鶏肉と玉子と玉葱炒め-レシピのメイン写真

鶏肉と玉子と玉葱炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

鶏肉と玉子はやはり美味しい
ごま油がアクセントになったあんかけでご飯の上に乗せて食べてもＯＫ
このレシピの生い立ち
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ごま油がアクセントになったあんかけでご飯の上に乗せて食べてもＯＫ
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ごま油がアクセントになったあんかけでご飯の上に乗せて食べてもＯＫ
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材料

２人分
  • 鶏肉（もも肉でも胸肉でも） １枚
  • 玉子 ２個
  • ピーマン ２個
  • 玉葱 １／２個
  • 片栗粉 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 醤油 大さじ２
  • 酢 小さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • 水 大さじ１
  • 片栗粉 大さじ１／２
  • ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく（酒大さじ１　醤油大さじ２　酢小さじ１砂糖大さじ１　水大さじ１　片栗粉大さじ１／２　ごま油小さじ１）

  2. 2

    卵は溶き塩コショウし牛乳大さじ１入れ、フライパンに油を熱して入れふんわり炒めて取り出す

    • 鶏肉と玉子と玉葱炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱して鶏肉を炒める

    • 鶏肉と玉子と玉葱炒め作り方3写真
  4. 4

    ピーマンと玉葱を入れ炒める

    • 鶏肉と玉子と玉葱炒め作り方4写真
  5. 5

    玉子を戻して、合わせ調味料を入れ炒め器に盛ってできあがり

    • 鶏肉と玉子と玉葱炒め作り方5写真

コツ・ポイント

玉子はふんわり半熟で取り出します
今回ガラムマサラも少々入れてみました

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2009/08/28 08:21に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 もも肉 片栗粉 ピーマン 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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