おいしぃ～酢豚☆
調味料は先に合わせておくので、簡単でぇ～す☆
このレシピの生い立ち
小さい頃から酢豚好きで、大人になってからずっとこの分量で作ってます！
アプリでひらく作り方
- 1
（準備１）
干ししいたけはお湯につけて戻しておく。 - 2
（準備２）
豚もも肉と☆をビニール袋に入れ、よく揉み20～30分ぐらいねかす。 - 3
（準備３）
トマトはさいの目。ピーマンは乱切り。玉ねぎはくし型切り。しいたけは軸を取り半分に切る。 - 4
（準備４）
★は混ぜ合わせる。 - 5
②をフライパンに油２cmぐらいひき、揚げる。
- 6
フライパンに油をひき、③の野菜を炒める。
- 7
⑤の野菜に★を加え（アクが出たら取る）、温まったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 8
⑥に④の豚もも肉を加え、仕上げにごま油をまわし入れる。
コツ・ポイント
下準備を先にしとくと、難しそうに見える酢豚もめちゃくちゃ簡単です！
好みで、ニンジンやたけのこなど入れてもいいです。
私は、めんどくさい時はスーパーでから揚げを買ってきて、野菜とタレだけ合わせて作ります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19002887
