体ポカポカ♪きのこの和風スープパスタ
さんゆう食堂 @cook_40128811
阿川食品「鰹黄金だし」を使用した『きのこの和風スープパスタ』です。
このレシピの生い立ち
厳選された国産材料から作られた黄金比率の合わせだしを使って、和風パスタを作ってみました。
(2018.11.14公開)
体ポカポカ♪きのこの和風スープパスタ
阿川食品「鰹黄金だし」を使用した『きのこの和風スープパスタ』です。
このレシピの生い立ち
厳選された国産材料から作られた黄金比率の合わせだしを使って、和風パスタを作ってみました。
(2018.11.14公開)
アプリでひらく作り方
- 1
鰹黄金だし1袋にお湯200mlを注いで、しばらく放置する。
- 2
パスタを茹でる。
- 3
椎茸を薄切りにし、ベーコンは5㎜幅に切る。大葉は千切りにする。
- 4
フライパンにバターを入れて、③の椎茸とベーコンを炒める。
- 5
①からだし袋を取り出し、④のフライパンに注ぎ入れる。
- 6
水200ml・酒・醤油・片栗粉をよく混ぜ合わせ、⑤のフライパンに少しずつ加える。
- 7
②のスパゲティを⑥のフライパンに加え、スープをからませる。
- 8
⑦をお皿に盛って、刻んだ大葉を乗せたら出来上がり。
コツ・ポイント
パスタは、パッケージ等に表示されているゆで時間よりも1分ほど早くあげてください。お好みで粗挽き胡椒をふっても。
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