もずくを5cmくらいにカットします。

にんじん、きゅうりは細切りにします。

ボールに全ての材料を加えてまぜあわせます。

フライパンに油を引いてから加熱。

温まったフライパンにたねを流し入れ、中火で5分、ひっくり返して3分位。いい香りがして、こんがり焼ければできあがり！

お好みでポン酢や酢からしと一緒にどうぞ。