パイシートで簡単キッシュ タルト型利用
twinleaves @cook_40092309
おもてなしには最高の一品。前日に焼いておいて、食べる直前にトースターで温めればOK。見栄えはするし、お客様も大喜び。
このレシピの生い立ち
鎌倉のカフェで初めて食べたキッシュに感動して、自分でもできないかと試行錯誤の上、できました！
パイシートで簡単キッシュ タルト型利用
おもてなしには最高の一品。前日に焼いておいて、食べる直前にトースターで温めればOK。見栄えはするし、お客様も大喜び。
このレシピの生い立ち
鎌倉のカフェで初めて食べたキッシュに感動して、自分でもできないかと試行錯誤の上、できました！
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートを室温に戻しておく。
- 2
具材の準備をする。
玉ねぎ、マッシュルームはスライスし、ほうれん草は下茹でして、一口大に。 -
- 3
ブロックベーコンは歯ごたえを残すため、さいの目切りにする。
-
- 4
バターで全ての具材を炒め、全体に火が通ったら、コンソメを砕いてを入れる。
生地を用意している間に冷ましておく。 - 5
パイシートの端を重ね、打ち粉をしてのばし、型に敷き詰める。
フォークで穴を開ける。 - 6
アパレイユを作る。
ボールに卵を入れよく混ぜ、そこに牛乳、生クリームを入れさらによく混ぜ、塩、こしょうする。 - 7
５の生地に４の具材を敷き詰め、６のアパレイユを流し込む。
- 8
とろけるチーズをお好みだけのせ、180
度のオーブンで約40分焼き色がしっかりつくまで焼く。 - 9
ほうれん草の代わりにズッキーニ、パプリカを入れても彩り鮮やかで美味しくなりますよ。
コツ・ポイント
冷凍食品が半額の時にまとめ買い〜。パイシートを使えば時間短縮であっという間に出来ちゃいます。
つくれぽ
神奈川県横浜市在住。フルタイム勤務。中3と小6の女の子の二人のママです♫現在、仕事、家事、子育てを頑張りつつ、時間があるときにお菓子作りに励んでます♡炭水化物が大スキで偏食気味の娘の為に日々、試行錯誤して料理してます。ピカピカ〜（完食したときの娘の口癖）してもらうように頑張ります！好き嫌い無い子に育つといいな♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19003924
