フライパンに油をひきミンチたまねぎなすびを炒める

塩コショウをしたら強力粉を入れしっかり炒める

粉っぽさがなくなったら牛乳を冷たいまま一気にいれそこにコンソメを入れる強火でとろみが出たら出来上がり

グラタン皿に薄くバター（マーガリン）を塗ります

具をいれチーズをのせオーブントースターで焼いたら出来上がり
アツアツ召し上がれ