トマトのコンポート
＊優奈ママ＊ @cook_40078123
甘くて美味しいコンポートです♪
よ〜く冷やして暑い日のデザートにどうぞ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄはあまり好きじゃないけど、ｺﾝﾎﾟｰﾄは大好き(笑)
苦手なﾄﾏﾄも美味しく食べられるように作りました♪
トマトのコンポート
甘くて美味しいコンポートです♪
よ〜く冷やして暑い日のデザートにどうぞ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄはあまり好きじゃないけど、ｺﾝﾎﾟｰﾄは大好き(笑)
苦手なﾄﾏﾄも美味しく食べられるように作りました♪
作り方
- 1
爪楊枝でﾄﾏﾄを刺して1〜2ヶ所穴を開けて、ﾍﾀも取る。
- 2
氷水を用意しておく。鍋に水をはり、沸騰したらﾄﾏﾄを10秒程入れて氷水につける。
皮を剥く。 - 3
鍋に分量の水と砂糖、ﾚﾓﾝ汁を入れ沸騰したら火を止める。
ﾄﾏﾄを入れて、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 - 4
一晩置くと味が馴染みます。
コツ・ポイント
爪楊枝を刺すのは湯剥きをしやすくする為です。
ﾎﾟｲﾝﾄは…完成したﾄﾏﾄを良く冷やす事でしょうか(^_^;)
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