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HBライ麦入り食パン
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HBライ麦入り食パン-レシピのメイン写真

HBライ麦入り食パン

はなはなひまり
はなはなひまり @cook_40212125

いつも焼いている食パンにライ麦を入れて、スタートするだけ。
このレシピの生い立ち
ライ麦パンを家で焼けたらいいなーと思い焼いてみたらやっぱりおいしく出来ました。ライ麦は20gから焼き試しましたが50gがベストでした。少なくしてもOKです。

いつも焼いている食パンにライ麦を入れて、スタートするだけ。
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はなはなひまり
はなはなひまり @cook_40212125

いつも焼いている食パンにライ麦を入れて、スタートするだけ。
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ライ麦パンを家で焼けたらいいなーと思い焼いてみたらやっぱりおいしく出来ました。ライ麦は20gから焼き試しましたが50gがベストでした。少なくしてもOKです。

いつも焼いている食パンにライ麦を入れて、スタートするだけ。
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材料

1斤分
  • 強力粉 200g
  • ライ麦粉 50g
  • 三温糖 18g
  • 塩 5g
  • スキムミルク 6g
  • バター(無塩) 20g
  • 水(夏場は冷水で) 180ml
  • バニラオイル(お好みで) 数回振る
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    パンケースにドライイースト以外の材料を入れる。イーストは指定の場所へ。バニラオイルはお好みで

  2. 2

    食パンコースでスタート、普通焼

  3. 3

    焼きあがったらケースからすぐ取り出して網の上においてさましてください。

コツ・ポイント

お菓子つくりもするのでバニラオイルが有ったので入れてみたら美味しかったので我が家ではいつも入れていますが、お好みで入れなくてもおいしく出来上がります。ライ麦は製菓売り場にもあります。(手作りパン、クッキーなどに)

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はなはなひまり
はなはなひまり @cook_40212125
2013/09/25 07:35に公開
料理をするのが好きですが、特にケーキお菓子・HBパン作りが特に好きです。HB歴は1994年からです。年に数回しか作りませんでしたが(ケーキお菓子作りがとても多かったです。)2012年米粉パン機能付きのHBを購入してからはHBパン作りに夢中です。ケーキやお菓子作りも楽しいですがパン作りも楽しいです。最近COOKPADを知り覗いてみたらワクワクしました。
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉 ライ麦粉

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