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簡単！☆糸こん(白滝)ご飯
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簡単！☆糸こん(白滝)ご飯-レシピのメイン写真

簡単！☆糸こん(白滝)ご飯

＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549

ちょっとしたコツで、もっちもちな美味しいお米に炊けますよ☆
このレシピの生い立ち
家族の生活習慣病対策に、糸こんご飯を炊いてみました★

ちょっとしたコツで、もっちもちな美味しいお米に炊けますよ☆
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家族の生活習慣病対策に、糸こんご飯を炊いてみました★

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＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549

ちょっとしたコツで、もっちもちな美味しいお米に炊けますよ☆
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家族の生活習慣病対策に、糸こんご飯を炊いてみました★

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材料

３人分
  1. 糸こんにゃく(白) 200g
  2. ☆白米 1.5合
  3. ☆水 ２合分より少な目
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作り方

  1. 1

    白米を少量の水で20回研ぎ、その後、水を入れながら、20回研ぎ→水を捨て、もう１回研ぎ→水を捨てる

  2. 2

    小鍋に＊糸こんにゃくを入れ、そのまま３分間炒め、まな板に広げ冷まし、米粒と同じ位細かく切る

  3. 3

    研いだ米の上に、白滝、水を２合の目盛りより少し下くらいまで入れ、10分吸水させ炊飯ボタンを押す

コツ・ポイント

かなりもっちりするので水は少し少な目が、丁度いいと思います♪

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＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
2013/09/16 11:02に公開
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